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Gaudenzio Rosso IGT Toscana

Indicazione Geografica Tipica

Dai migliori vigneti delle colline del cuore della Toscana, nasce Gaudenzio, un vino di buon tenore alcolico, di straordinaraia struttura e corposità, molto beverino, piacevole, adatto ad essere consumato giovane.
Prodotto principalmente con uve uve Sangiovese, Malvasia Nera e Canaiolo. Colore rosso brillante con riflessi violacei. Molto profumato, sentori di violetta e ciliegia mista a lampone. Al gusto è piacevolmente
pieno e generoso.



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Descrizione

Il Gaudenzio rosso proviene dalle uve più tradizionali della Toscana, il Sangiovese e Canaiolo principalmente, alle quali viene aggiunta una piccola percentuale di Malvasia Nera.
I vitigni vengono raccolti e vinificati assieme allo stesso tempo. Viene fatta una macerazione con follature e rimontaggi per circa 20 giorni fino all’esaurimento della fermentazione.
È un vino dal colore rosso rubino vivace. Il profumo è piacevole, fruttato con nota di marasca dato dalla prevalenza di uve Sangiovese. Dal sapore rotondo, si presenta vinoso, equilibrato, con una gentile freschezza e una piacevole mineralità.

Abbinamenti: coi salumi come aperitivo, ben si sposa con primi piatti asciutti, cannelloni, arrosti in genere, formaggi a pasta semidura, carni rosse e bianche, pizze e torte rustiche, selvaggina.

Informazioni aggiuntive
Servire a una temperatura di:

16-18ºC

Confezione:

Scatola 6 bottiglie

Gradazione alcolica:

12,5%

Formato:

Doppia Bordolese 1,5 l.

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